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FORMAGGI
 
 
FORMAGGI - PECORINO RISERVA DEL FONDATORE - pezzatura minima 500 gr.
 
FORMAGGI - PECORINO RISERVA DEL FONDATORE - pezzatura minima 500 gr.  
 
 
PECORINO RISERVA DEL FONDATORE - pezzatura minima 500 gr.
FORMAGGI


Formaggio creato e dedicato al fondatore dell´azienda, come riconoscimento delle tradizioni tramandate. Questo può considerarsi ´IL FORMAGGIO´ antichi metodi di lavorazione con alta selezione del latte ovino di maremma.....qui si avverte l´arte a tutto tondo!


FORMA INTERA KG. 18.00 CIRCA


Latte ovino di maremma selezionato, crosta naturale senza l´utilizzo di conservanti, intensitò vegetale e fruttato. la struttura della pasta è compatta e rigida ma solubile. Sapore ampio con note di frutta secca, tendenza al dolce, di lunga persistenza. Affinamento in grotta.

€. 15,00

(iva inclusa)

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Dalla toscana direttamente
sulla tua tavola.
Per veri intenditori, salumi e
formaggi di nicchia, fortemente
legati alle vecchie origini rigorosamente artigianali.
Semplicemente esigenti nel
proporre prodotti genuini della tradizione toscana, mantenendo inalterati i buoni sapori e
profumi di un tempo.
 
La Nostra Tradizione
La nostra storia inizia nel 1956 con il nonno contadino, uno di quelli dai sani principi dai veri valori, con la sua arte nell'insegnare l'importanza della cura della terra e degli animali. Con la vecchia cultura contadina dove l'esperienza ci insegna la pazienza nell'aspettare i tempi necessari per avere come ricompensa prodotti ottimi e sani.
Trasformati ed evoluti con il passare degli anni, ma intransigenti nel voler mantenere i buoni valori di un tempo, scegliendo esclusivamente la genuinitā.
 
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